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Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep
3.8 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
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Zutaten

  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentjes knoflook naar eigen smaak
    2 - 3
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    40 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode linzen
    200 g
  • gedroogde munt
    2 el
  • rijst
    30 g
  • bulgur
    20 g
  • zout naar eigen smaak
    1 ½ - 1 ¾ tl
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    ¼ tl
  • rode chilivlokken naar eigen smaak
    ¼ tl
  • water op kamertemperatuur
    1470 g
  • citroen in partjes
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 15 g
Brennwert 1660 kJ / 396.5 kcal
Fett 7.3 g
Ballaststoffe 10.6 g
Kohlenhydrate 38 g

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