Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 250 g Perlgraupen, mittel
- 90 g Öl
- 1 TL Salz
- 30 g Pinienkerne
- 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 50 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
- 30 g Kapern, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g rote Zwiebel, halbiert
- 1 geh. TL Senf, mittelscharf
- 15 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Zucker
- ½ TL Kräuter der Provence, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Rucola, grob zerzupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1522 kJ / 364 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
- Natrium
- 684 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gebratener Kichererbsensalat
45 Min
Mediterraner Dinkel-Salat
30 Min
Weizen-Ofengemüse-Salat
1 Std.
Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo
30 Min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45 Min
Mediterraner Sonnenweizensalat
45 Min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45 Min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1 Std.
Bunter Graupensalat
40min
Schneller Gemüsesalat
10min
Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
1 Std.
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40min