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Frühlings-Shakshuka
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Erbsen, TK aufgetaut200 g
-
Edamame, gepalt, TK aufgetaut200 g
-
grüner Spargel in Stücken (1 cm)200 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen40 g
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Petersilie abgezupft20 g
-
Dill abgezupft10 g
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Babyspinat, frisch50 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischote, frisch entkernt5 g
-
Feta in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Öl25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Eier4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1147.5 mg
Eiweiß
24.6 g
Brennwert
1645.9 kJ /
393.4 kcal
Fett
25.3 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Kohlenhydrate
19.8 g
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