Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Čokoládová pěna se slaným karamelem
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porcí
Zutaten
Slaný karamel
-
250 gramů krystalového cukru
-
90 gramů javorového sirupu
-
80 gramů másla vychlazeného
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
1 čajová lžička soli
-
1060 gramů vody
-
2 čajové lžičky citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
-
50 gramů krystalového cukru
-
200 gramů mléčné čokolády na kousky
-
30 gramů másla
-
4 vejce oddělené žloutky a bílky
-
1 - 2 špetky soli
-
šlehačka - ušlehaná smetana
-
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
289 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2120 kJ /
506 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
52 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Domácí karamel
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Vaječné sufflé s uzeným masem
40 Min
Kakaová roláda se šlehačkou
2 Std. 31 Min
Crème brûlée s vaječným likérem
1 Std. 15 Min
Pralinky se slaným karamelem
2 Std. 15 Min
Karamelová omáčka
1 Std. 30 Min
Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy
2 Std.
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5 Std. 20 Min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 Std. 20 Min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Mousse ze tří druhů čokolády
4 Std. 30 Min
Čokoládový mousse
3 Std. 20 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min