Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Slaný karamel
- 250 gramů krystalového cukru
- 90 gramů javorového sirupu
- 80 gramů másla, vychlazeného
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- 1060 gramů vody
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
- 50 gramů krystalového cukru
- 200 gramů mléčné čokolády, na kousky
- 30 gramů másla
- 4 vejce, oddělené žloutky a bílky
- 1 - 2 špetky soli
- šlehačka - ušlehaná smetana
- mléčná čokoláda, hoblinky, na ozdobu
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2120 kJ / 506 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 289 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14h
Piňa Colada
5 Min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3hod. 10min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 Std. 30 Min
Mandlový likér s bílou čokoládou
20min
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem
1 Std. 10 Min
Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy
10 Std. 20 Min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5 Std. 20 Min
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Pralinky se slaným karamelem
2 Std. 15 Min
Višňovo-banánový cheesecake
5 Std. 35 Min
Malinový puding
35 Min