Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 gramů cukru
- 200 gramů hořké čokolády, min. 50% kakaa, nalámané na kousky
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 4 vejce, zvlášť žloutky a bílky
- 1 špetka soli
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 1291 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Mousse ze tří druhů čokolády
4h 30min
Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice
2 godz. 20 min
Moka mousse
15 min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2 Std.
Čokoládová omáčka
20 min
Mousse z červeného ovoce
5 Std.
Zabaione
15 min
Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem
12h
Cookies s čokoládovými kousky
50min
Kávovo-karamelový likér
35 min
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1 godz. 40 min
Panna cotta
6h 15min