Tradycyjne bagietki
TM6 TM5

Tradycyjne bagietki

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Zutaten

  • 75 g ziaren pszenicy (patrz wariant)
  • 150 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do posmarowania bagietek
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
  • 175 g mąki pszennej, typu 450-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bagietek
  • 1 łyżeczka soli
  • olej, do natłuszczenia miski

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
1947 kJ / 465 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
99.5 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoffe
6.8 g
Natrium
977 mg

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