Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)

Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

2800 g di acqua
2 cucchiaini colmi di sale
4 uova
120 g di fave fresche pulite
125 g di asparagi verdi a metà
200 g di grano saraceno (cottura 15 minuti)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 320 mg

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1223.5 kJ / 292.5 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 34.3 g

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