Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Cuoci Uova 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 Std. 15 Min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 Min

Involtini di pesce spada all'arancia

45 Min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 Min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 Std. 30 Min

Capesante glassate alla melagrana

50 Min

Tartare di verdure e alghe

45 Min

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40 Min

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 Min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 Std.

Filetto di manzo con peperonata

40 Min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min