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Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
1 porzione
Zutaten
-
50 g di riso selvaggio
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di funghi freschi affettato
-
40 g di porro affettato
-
30 g di burro vegetale, senza lattosio
-
150 g di acqua + q.b tiepida per ammollo
-
150 g di latte di cocco
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di origano secco
-
¼ cucchiaino di sale
-
¼ cucchiaino di pepe macinato
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prezzemolo fresco per guarnire
-
½ lime preferibilmente biologico, a spicchi
-
pane tostato, a fette, per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
626.9 mg
Eiweiß
15.7 g
Brennwert
2939.8 kJ /
702.6 kcal
Fett
38.8 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
24.9 g
Kohlenhydrate
62.5 g
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Italien
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