Whey bread with soft cheese (TM6)

Whey bread with soft cheese (TM6)

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 13 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Soft cheese

full cream milk
1500 g
sour cream
200 g
water
250 g
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
dried fruit and nut mix (see Tips)
1 - 2 tbsp

Whey bread

wheat grains (see Tips)
100 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 tsp
butter melted, to brush
1 tbsp
mixed seeds to sprinkle
1 tbsp
honey to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 244.3 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1233.9 kJ / 294.9 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Less waste, more food with Thermomix® 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Homemade ricotta

1 Std. 15 Min

Butter

10 Min

Brioche hot cross buns

2 Std. 30 Min

Cooked mayonnaise

5 Min

Dark Brown Sugar

5 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11 Std.

Artisan potato bread

2 Std. 5 Min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2 Std.

Brunch bread

1 Std. 15 Min

Wholemeal crumpets

1 Std. 40 Min

Cheese and tomato bread

3 Std. 5 Min

Natural yoghurt (Varoma method)

13 Std.