Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g water
- 150 g broccoli, broken into florets
- 1 garlic clove
- 2 skinless salmon fillets (approx. 125 g each)
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 60 g raw almonds
- 20 g rocket leaves
- 30 g olive oil
- 2 tsp lemon juice (approx. ½ lemon)
- 4 snow peas, thinly sliced, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2675.5 kJ / 639.5 kcal
- Eiweiß
- 37.7 g
- Kohlenhydrate
- 14.2 g
- Fett
- 49.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- Natrium
- 500.9 mg
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