Kompatible Versionen
Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Miętowy winegret
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g octu jabłkowego
- 5 liści mięty, świeżych
- ½ łyżeczki soli
Sałatka z kurczakiem
-
100
g sera fontina, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
oder 100 g sera żółtego, krowiego, półtwardego, np. ementalera, goudy, edamskiego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę - 1000 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 300 - 400 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 4 szt.)
- 5 g soli
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 350 g zielonych szparagów (ok. 15 szt.), bez twardych części, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 15 pomidorków koktajlowych
- 420 g warzyw, mieszanych, marynowanych w oleju lub occie, odsączonych z zalewy (waga po odsączeniu), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 15 czarnych oliwek, bez pestek
- 10 serc karczochów, w oleju, pokrojonych na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 958 kJ / 229 kcal
- Eiweiß
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 6.7 g
- Fett
- 14.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10 Min
Sos pieczeniowy
55 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4 Std. 45 Min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 40 Min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1 Std. 35 Min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1 Std. 15 Min
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 Std. 15 Min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 Min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2 Std. 10 Min