Kompatible Versionen
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 5 jajek
- 100 g cukru
- 15 g oleju
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Budyń kakaowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
- 125 g cukru
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 75 g mąki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
-
60 - 80
g wina Porto
oder 60 - 80 g wina Marsala, słodkiego
Zuccotto
- 40 g wody
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- owoce jagodowe, świeże np. maliny, borówki, połówki truskawek (100-125 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1370.3 kJ / 327.3 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.2 g
- Fett
- 12.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 92.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Deser czekoladowy z biszkoptami
6 godz. 20 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 godz. 50 min
Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami
9 Std. 20 Min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 min
Orzechowe semifreddo
8 Std. 35 Min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5 Std. 30 Min
Lody waniliowe z brzoskwiniami i sosem malinowym
20 Min
Ciasto orzechowe
1h 40 min
Czekoladowe ciasto na zimno z piankami marshmallow
4u. 20min
Jagodowe frappuccino
3h 25min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2小时 40 分钟
Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną
2 Std. 20 Min