Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 190 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Eiweiß
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 65.2 g
- Fett
- 74.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 39.7 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 280 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta z ricottą i rabarbarem
1 Std. 45 Min
Ananasowe paczuszki
1 godz.
Trifle z rabarbarem
2 Std. 45 Min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25 min
Orzechowe złote mleko
15 min
Francuski brunch
1 godz. 30 min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40min
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min
Jagodowe frappuccino
3h 25min