Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
TM6 TM5

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

4.4 (10 Bewertungen)

Zutaten

Kruche ciasteczka z tahini

  • 80 g cukru
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 żółtko
  • ½ laski wanilii, tylko nasiona
  • 190 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek

Mus kardamonowy

  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 250 g chałwy, pokruszonej
  • 1 łyżka wody różanej
  • ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
  • pestki granatu, ilość do dekoracji
  • orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
4037 kJ / 964.9 kcal
Eiweiß
12.8 g
Kohlenhydrate
65.2 g
Fett
74.9 g
gesättigte Fettsäuren
39.7 g
Ballaststoffe
3.7 g
Natrium
280 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte