Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

Name: Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: masło; 4 marakuje; 100 g mango, z puszki, w syropie; 150 g cukru; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 jajka; 110 g mąki pszennej; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 600 g wody; 200 g mleka; 2 żółtka; 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej; liście mięty, świeże

4.8 (16 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 1 Std. 45 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

masło, do natłuszczenia foremek
4 marakuje, dojrzałe, tylko miąższ (ok. 70 g, patrz wskazówka)
100 g mango, z puszki, w syropie, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
150 g cukru
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 jajka
110 g mąki pszennej, typu 550
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego
½ łyżeczki sody oczyszczonej
600 g wody
200 g mleka
2 żółtka
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
oder 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
liście mięty, świeże, ilość do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1719.4 kJ / 410.7 kcal
Eiweiß: 6.9 g
Kohlenhydrate: 52.2 g
Fett: 20.9 g
gesättigte Fettsäuren: 12.5 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Natrium: 242 mg