Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
TM6 TM5

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 żółtka
  • 60 g cukru
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 szczypta soli
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 laska cynamonu, przełamana na pół
  • ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru, do posypania

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2522.6 kJ / 602.5 kcal
Eiweiß
10.4 g
Kohlenhydrate
49.5 g
Fett
40.5 g
Ballaststoffe
0.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte