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Süßkartoffel-Banana-Bread
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 Scheiben
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Paniermehl zum Ausstreuen
-
Süßkartoffel in Stücken250 g
-
brauner Zucker150 g
-
Banane, reif groß (ca. 130 g)1
-
Eier2
-
Dinkelmehl Type 630300 g
-
Natron1 TL
-
Zimt2 Prisen
-
Ingwer, gemahlen1 Prise
-
Walnusshälften100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
134 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1309 kJ /
313 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
37 g
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Sweet Potato
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