Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en quatre
150 g de vin blanc
1 pincée de safran
200 g de crème liquide
250 g de riz
600 g d'eau
500 g de filets de lieu noir sans peau
150 g de carottes en tagliatelle
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2029 kJ / 483 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 54 g

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Frankreich

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