Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 318.2 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Raie aux câpres

45 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Beurre blanc

20 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Beurre blanc

25 Min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 Min

Lotte au beurre rouge

40 Min

Langoustines sauce au whisky

1 Std. 10 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Cabillaud chorizo-tomate

25 Min