Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
Zutaten
-
500 g d'eau
-
200 g d'asperges vertes coupées en deux
-
3 jaunes d'œufs
-
200 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
50 g d'épinards frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 blancs d'œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté d'asperge
30 Min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 Min
Gaspacho de carotte
1 Std. 40 Min
Velouté de champignons et noisettes XXL
40 Min
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1 Std. 50 Min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1 Std. 5 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Velouté de panais, petits pois et moules
55 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50 Min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min