Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 échalote
30 g de beurre
200 g d'épinards frais
400 g de lait de coco
100 g de crème liquide entière
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
50 g de parmesan râpé
150 g de maquereau fumé émietté
1 c. à café de paprika

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 342.4 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1012.3 kJ / 244.6 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 2.9 g

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Frankreich

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