Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.6 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
3 oignons nouveaux coupés en deux
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
50 g de pain de mie blanc sans croûte
50 g d'huile d'olive
50 g de roquette
3 pincées de sel
4 brins de menthe fraîche
2 brins de persil frais
2 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 305.3 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 894.2 kJ / 216 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 6.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les tapas 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki comme en Grèce

40 Min

Rillettes de thon aux câpres

15 Min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 Std.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 Min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 Min

Tarte au parmesan et légumes frais

1 Std. 20 Min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 Min

Soupe froide concombre-courgette

15 Min

Houmous de chou-fleur

35 Min

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 Std. 35 Min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2 Std. 45 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 Min