Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Eiweiß
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 6.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 0.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Blinis al curry con gamberi
1h
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min
Polpo su farinata di ceci
5h
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Blinis con burrata e scampi
1h
Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
30min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h