Kompatible Versionen
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di burro
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 120 g di funghi finferli freschi interi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a pezzi
- 50 g di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- ¼ di dado per brodo di pollo
- 4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
- 4 uova
- 500 g di acqua
- 4 carciofi surgelati
- 4 fettine di pane bianco tostato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1140 kJ / 274 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 18.8 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30 min
Crema di patate con polpo
1h
Casunziei all'ampezzana
1h 30 min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 min
Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese
40 min.
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Insalata con uovo pochè
45 min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli
5sa 50 dk
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20 min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min