Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1343 kJ / 321 kcal
- Eiweiß
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 26.5 g
Alternative Rezepte
Ribollita
2 Std. 30 Min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1小时 35 分钟
Castagnaccio
1h
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 Std. 40 Min
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1 Std. 15 Min
Torta salata di cardi e funghi secchi
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Sformato di cardi
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Flan di cavolfiore
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Sformatini di verza e mortadella
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Cardi gratinati
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Sformato di cavolfiore e spinaci
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Baccalà alla ligure
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