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Abrikozen ketchup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portie
Zutaten
-
zachte gedroogde abrikozen, ontpit200 g
-
water600 g
-
gele tomaten rijp, steelbasis verwijderd400 g
-
verse gember in fijne plakjes20 g
-
uien gehalveerd125 g
-
teentje knoflook1
-
olie2 el
-
suiker70 g
-
ciderazijn80 g
-
zout1 tl
-
mosterdzaad helder1 tl
-
gemalen cayennepeper2 snuifjes
-
gemalen piment1 snuifje
-
gedroogde gemalen kurkuma¼ tl
-
kruidnagel1 snuifje
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portie
Eiweiß
17 g
Brennwert
4900 kJ /
1172 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
186 g
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