Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bearnaisesaus

Bearnaisesaus
4.1 29 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1 pot
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • verse dragon
    4 - 5 takjes
  • sjalot
    80 g
  • witte wijnazijn
    80 g
  • boter in stukken
    180 g
  • eierdooiers
    4
  • zout
    ½ - 1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1272 mg
Eiweiß 25 g
Brennwert 7784 kJ / 1859 kcal
Fett 195 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 104 g
Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indikken modus 17 Rezepte
Benelux
Sauzen 14 Rezepte
Benelux
Warme Sauzen 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaisesaus

4.8(8)

20min

Hollandaisesaus

4.2(24)

15min

Choronsaus

4.9(8)

20min

Chocolade broodpudding

4.0(4)

1h 25min

Rijstpudding

2.9(50)

1h

Bearnaisesaus

3.7(40)

15min

Klassieke sabayon

4.6(9)

15min

Meringue spoken

4.0(8)

12h 25min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7(3)

9h 15min

Hollandaise saus

4.2(5)

15min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

5.0(7)

45min

Risotto met Parmezaanse kaas

4.2(37)

30min