Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

4.1 29 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 pot

Zutaten

verse dragon
4 - 5 takjes
sjalot
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter in stukken
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 tl
gemalen peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1272 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 7784 kJ / 1859 kcal

Fett 195 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indikken modus 17 Rezepte
Benelux

Sauzen 14 Rezepte
Benelux

Warme Sauzen 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rijstpudding

1 godz.

Bearnaisesaus

15 min

Hollandaisesaus

15 min

Klassieke sabayon

15 min

Meringue spoken

12 godz. 25 min

Chocolade broodpudding

1 godz. 25 min

Choronsaus

20 min

Hollandaise saus

15 min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Brak ocen

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min

Béarnaisesaus

20 min

Pesto met basilicum

5 min