Apfeltarte (upside down)

Apfeltarte (upside down)

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Butter kalt, in Stücken
130 g
Zucker
30 g
Ei
1
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g

Belag und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Zucker
120 g
Wasser
30 g
Äpfel säuerlich (z. B. Granny Smith), geschält, geviertelt
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 1088 kJ / 260 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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