Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Blätter weiße Gelatine
- 450 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 220 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 1 ½ EL Zimt
- 3 EL Orangenlikör
- 60 g Zucker
- 150 g Kumquats, quer halbiert, entkernt
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 100 g Orangensaft
- 1 TL Speisestärke
- Wasser zum Anrühren
- 2 EL Pistazien, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3340 kJ / 799 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 60 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schokoladenmousse
3u. 20min
Lebkuchenparfait
8 Std. 15 Min
Eierlikörmousse
8h 30min
Bayerische Creme
8h
Nougat-Panna-Cotta
4h 15min
Weiße Schokoladenmousse
5 Std. 30 Min
Amaretto-Eisparfait
8 Std. 15 Min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20 min
Schokoladenmousse marmoriert
8 godz. 35 min
Cantuccini-Kirsch-Triffle
1h 50min
Weiße Schoko-Grießflammeri
4 Std. 45 Min
Crème brûlée
6 Std.