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Schoko-Grießflammeri
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
weiße Gelatine1 Blatt
-
Wasser kalt, zum Einweichen
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt150 g
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Milch250 g
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Hartweizengrieß60 g
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Salz1 Prise
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Zucker30 g
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Honig2 EL
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Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
reife Mango gewürfelt200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1503 kJ /
358 kcal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
39 g
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