Filet de dorade grise à la normande

Filet de dorade grise à la normande

3.5 14 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
80 g de poireau coupé en tronçons
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
1 dorade grise filets et arêtes
1 feuille de laurier
1 clou de girofle
1 pincée de graines de carvi
300 g d'eau
300 g de cidre brut
30 g de vinaigre de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
100 g de carotte coupée en fines rondelles
15 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 371 mg

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 3101.5 kJ / 737 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 77.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°26 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz à la morue et aux moules

50 Min

Salade de pommes de terre aux coques

40 Min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13 Std. 50 Min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 Std.

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 Std. 30 Min

Lotte crémeuse au safran

3 Std. 35 Min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Truites lardées au romarin

1 Std.

Seiche sauce au vin rouge

1 Std. 5 Min

Fondue de poireaux, moules et coques

1 Std.

Pétoncles marinières

40 Min