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Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise
4.5 68 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
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Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • 25 g d'huile de tournesol
  • 50 g de carotte
  • 50 g de poireau
  • 20 g gingembres frais
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de sauce de soja
  • 850 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 truite, vidée et nettoyée (800 g)
  • 4 brins de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g
Brennwert 1005 kJ / 240 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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