Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Schalotte (ca. 30 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
-
80
g Petersilienwurzeln, in Stiften
oder 80 g Pastinake, in Stiften - 100 g Möhren, in Stiften
- 150 g rote Paprika, in Streifen (5 cm x 5 mm)
- 200 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 200 g frische Pilze (z. B. Champignons), halbiert, große geviertelt
- 150 g Tomaten, in Würfeln (1 cm)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Curry
- 60 g Saure Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1010 kJ / 241 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
- Natrium
- 68 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüse-Eintopf mit Feta
25 min
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
40min
Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei
40min
Hähnchen-Gemüse mit Currysauce
45 Min
Erbsen-Frittata
35min
Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen
35min
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35min
Zucchini-Tomaten-Auflauf
45 Min
Low Carb Zucchini-Pizza
1h 10min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30min
Warmer mediterraner Gemüsesalat
30min