Osterhäschen (mit Sauerteig)

Osterhäschen (mit Sauerteig)

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 17 Std.

7 Stück

Zutaten

Weizensauerteig

Anstellgut (vom Roggensauerteig) siehe Tipp
25 g
Wasser (35-37°C)
100 g
Weizenmehl, glatt
100 g

Hauptteig und Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
280 g
Zucker
40 g
Milch
110 g
Butter in Stücken
50 g
Salz
5 g
Öl zum Einfetten
Ei mit 1 EL Milch gut verquirlt
1
Rosinen für die Augen
7
Hagelzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 20.6 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1303 kJ / 330 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Ostern 25 Rezepte
Österreich

Newsletter - exklusive Rezepte 2020 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5h 20min

Einfaches Mischbrot

3h 40min

Weiche Brötchen

1h 45min

High Protein Brot (glutenfrei)

9h 30min

Toastbrot

3h

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

3h

Schokokekse (glutenfrei)

1h 30min

Dinkelbrot

17h 25min

Toastbrot

16h

Joghurtbrot

14h 50min

Frühstückskipferl

17h 15min

Hayas Sauerteigbrot

20h