Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Eiweiß
- 45.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 22.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 430.2 mg
Alternative Rezepte
Tort de Paște
1 Std. 50 Min
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Keine Bewertungen
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Pahare cu somon și andive
Keine Bewertungen
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Pere în vin roșu
3h 20min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5ωρ. 15 λεπτ.
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Salată de crudități
10min