Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 fileuri de pește, cu sau fără piele, slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 636 kJ / 152 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 140 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Midii în sos picant de roșii
45min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20min
Spată de porc sous-vide
Nu există evaluări
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Dressing cu portocală și curry
Nu există evaluări
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Kimchi
51 Std.
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Suc de pere (10-12 luni)
15min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20 min