Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

3 portions

Zutaten

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35.9 g

Brennwert 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chinese New Year Festive Flavours 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Woodys "no butter" butter chicken

40 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Cochinita Pibil

4 Std.

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 Std. 50 Min

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen