Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Eiweiß
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 27.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 461.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Nel giardino zen
1 Std. 30 Min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 Std.
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Salsa olandese (TM6)
15 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Blinis con salmone
1 Std.
Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
40min
Mousse salmone e aneto
10 Min
Soufflé al Castelmagno
55min