Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.7 32 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 303.3 mg

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.7 g

Kohlenhydrate 46.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9u. 30min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1u. 30min

Succo di carota piccante

15min

Cassoni integrali ripieni di spinaci

1u. 20min

Muffin al profumo di mare

1u.

Asparagi in conserva

1u. 30min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3u. 10min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30min

Coppette alle fragole e mascarpone

45min

Pizza romana scomposta

3u. 20min

Tartufini ricotta e cacao

45min

Ghiaccioli cremosi latte e menta

9u. 20min