Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Zutaten
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di pancetta a dadini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
100 g di ricotta
-
30 g di pinoli
Terminare la preparazione
-
30 g di burro
-
30 g di aceto balsamico
-
60 g di panna da cucina
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
1 Std. 30 Min
Ravioli con ripieno di carne
1 Std. 40 Min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1 Std. 30 Min
Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
20 Min
Canederli alle albicocche
1 Std. 50 Min
Gnocchi alla romana ai funghi
2 Std.
Ravioli al radicchio
1 Std. 10 Min
Ravioloni verdi di mare
1 Std. 5 Min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1 Std.
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2 Std. 20 Min
Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck
2 Std. 10 Min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1 Std. 10 Min