Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 14 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

30 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina tipo 1 + q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
30 g di latte

Terminare la preparazione

30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 464 kJ / 111 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crescia al formaggio

3 Std. 10 Min

Panettone salato di Natale

8 Std.

Panettone gastronomico natalizio

7 Std.

Bignè con tre mousse

2 Std.

Girelle al gorgonzola e mortadella

8 Std.

Crostini con crema piccante ai ceci

40 Min

Coppia ferrarese

1 Std.

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 Std.

Crema di lenticchie, crostini e lardo

3 Std. 30 Min

Polpettone di tonno

35 Min

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

40 Min

Polpettone in crumble fragrante

1 Std.