Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g di asparagi puliti e lavati (peso netto 1000 g)
- 35 g di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1500 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 vasetto
- Brennwert
- 619 kJ / 148 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Radicchio in saor
3h 45min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Carciofi alla romana
50min
Carciofi trifolati
30min
Astice in bella vista
1h 15 min
Gamberi freschi sottovuoto
1 godz.
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1 godz.
Uova sode
20 min
Contorno di verdure
25min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 menit
Asparagi alla parmigiana
50min
Uova sode ripiene
1h 10min