Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

3 dientes de ajo
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 8 pimientos del piquillo
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
300 g de patatas peladas, cortadas en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm
150 g de salsa de tomate

150 g de tomate frito
100 g de agua
½ cucharadita de sal
500 - 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con la piel hacia arriba)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 19 g

Brennwert 943 kJ / 226 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 13 g

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