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Cashew-Vanille-Joghurt
Zubereitung 20 Min
Gesamt 16 Std.
8 Gläser
Zutaten
-
Cashewkerne, ungeröstet200 g
-
Wasser950 g
-
Vanillepaste (oder Mark von 1 Vanilleschote)1 ½ TL
-
40 - 60 g AgavensirupAhornsirup40 - 60 g
-
½ TL Agar-Agar, (für 0,5 l)Agartine1 Pck.
-
Salz1 Prise
-
Guarkernmehl1 TL
-
Joghurt-Ferment Menge laut Packungsangabe (siehe Tipp)1 Pck.
-
30 g ZitronensaftZitronensäure1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Eiweiß
5 g
Brennwert
712 kJ /
170 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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