Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

Les coquillages

60 g d'échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées

La quiche

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide
200 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 594 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1707.8 kJ / 409.5 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.7 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°21 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche aux crevettes et tomates

1sa 10 dk

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30 dk

Restes de dinde et de légumes en gratin

50 dk

Gratin de pomme de terre

1sa

Pizza aux fruits de mer

2sa 15 dk

Miniquiches au poisson

2sa 10 dk

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1sa

Pizza aux sardines

3sa

Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande

50 dk

Pizza quatre fromages

1sa 40 dk

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1sa 45 dk

Pizza au thon

1sa 40 dk