Geräte und Zubehör
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 parts
Zutaten
La compote d'ananas
-
300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
-
300 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g de beurre
-
1 pincée de vanille en poudre
-
80 g de caramel au beurre salé
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
2251.4 kJ /
541.5 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
46.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi - n°16
39 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min
Bavarois litchis-framboises
4 Std.
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4 Std.
Verano
12 Std. 45 Min
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2 Std. 55 Min
Galette des Rois mangue-chocolat
1 Std. 40 Min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Financier à la Passion
35 Min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 Std. 15 Min
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4 Std. 35 Min
Macarons coco-chocolat blanc
5 Std. 5 Min
Délice pomme-speculoos
12 Std.