Spargelragout

Spargelragout

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
100 g
Wasser
750 g
Spargel in Stücken (ca. 3 cm)
750 g
Zuckerschoten
300 g
Milch
250 g
Mehl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2025 kJ / 483 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 13.3 g

Kohlenhydrate 40 g

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