Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 750 g Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in kleinen Würfeln
- 300 g Zwiebeln, in Scheiben
- 500 g Blutwurst, in Scheiben
- 500 g Leberwurst, in Scheiben
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- ¼ TL Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3594 kJ / 857 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
Alternative Rezepte
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50min
Stielmus-Untereinander
50min
Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
1hod.
Labskaus-Nester mit Dip
40 min
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40 min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1hod. 10min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1hod.
Labskaus
50min
Salzschneidebohnen
45min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1 Std. 20 Min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min