Frühlingsröllchen

Frühlingsröllchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

14 Stück

Zutaten

Reispapier für Frühlingsrollen (Ø 16 cm)
28
Zwiebel halbiert
1
Sojaöl und mehr zum Frittieren
20 g
Hackfleisch, gemischt
200 g
rote Peperoni in Streifen (5 mm)
1
Lauch in Ringen (4 mm)
100 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
100 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 EL
Sojasauce
20 g
Sesamöl, geröstet
1 EL
Salz
½ TL
Mungbohnensprossen, frisch (Abtropfgew. 340 g), abgetropft
1 Glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 528 kJ / 126 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 11 g

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