Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety, 150 g każdy)
- 2 ząbki czosnku
- 700 g fenkułu, (250 g pokrojonego w 2 mm paski, 450 g pokrojonego na kawałki)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 600 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 350 g makaronu, świeżego, typu tagliatelle (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3428 kJ / 818.8 kcal
- Eiweiß
- 43.8 g
- Kohlenhydrate
- 73.2 g
- Fett
- 40.8 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
50min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 godz. 20 min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Łosoś na parze, po azjatycku
1h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min